مكونات

 

الطحين المكرر

 

800 جرام

 

 مساعد الفاصوليا الحمراء ، وكمية مناسبة من زيت عباد الشمس ، وكمية مناسبة من الماء الدافئ

 ممارسة شوربة الفاصوليا الحمراء 1400 نودلز ماء ، 50 جم زيت ، 200 جم ماء ، دلك

2400 جرام نودلز ، 200 غ زيت ، يعجن جيدا

3 غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة

4 قسم عجين الاستيقاظ إلى كل منها

5 قم بتقطيع قطعة من العجين بلطف ولفها على شكل لسان باستخدام دبوس دائري

6 ثم نشمر ببطء من الأعلى إلى الأسفل ، يتم لف عدة قطع من العجين بالترتيب

7 غطي العجينة الملفوفة بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 20 دقيقة ، فقط اصنعيها مرة أخرى بهذه الطريقة.

8 كرر العملية مرة أخرى واضغط العجين برفق ، ثم دحرجها إلى لسان باستخدام دبوس لف

9 دع العجين يرتاح لمدة 10 دقائق

10 اسحق قطعة من الوسط بلطف ، ولفها في قشرة الكعكة ، وضع قطعة من عجينة الفاصوليا الحمراء

11 قريب ، لف مثل كعكة

12 حبة كيك فول ملفوفة حمراء مستديرة

13 ضع في صينية الخبز ورتب

14 يُسخن الفرن مسبقًا ، 180 درجة ، النار العلوية والسفلية ، الطبقة الوسطى ، يُخبز لمدة 30 دقيقة ، ثم يُقلب ويُخبز لمدة 10 دقائق

15 يتم خبز كعكة الفاصوليا الحمراء اللذيذة

16 الصورة النهائية

17 قطعة من اللذيذ المقرمشة ، اللذيذة حقًا؟