الملفوف كتلة: 450G الجزرة: 50G الخشنة الملح: 3 ملاعق طعام، والملفوف والجزر إلى كتل مع الخشنة الملح فرك انقع حوالي 30 دقيقة.
الأرز الدبق لصق: دقيق الأرز: الماء 1 ملعقة شاي: 50G، طحين الأرز الدبق مختلطة مع الشعلة يغلي الماء، وإثارة في الدبق الأرز معجون بارد الموقف.
ماء مالح: الثوم: 1 ملعقة طعام (2) الزنجبيل: 1/2 ملعقة شاي سكر: 1 ملعقة طعام (15G) كشفت الأسماك الأنشوجة الكورية: الكورية الجمبري 1 ملعقة كبيرة معجون: 1 ملعقة شاي (5G) الفلفل الحلو الكورية : 3 ملاعق طعام والخضراوات المتبلة بعد الغسيل مرتين أو ثلاث مرات واستنزاف المياه، ماء مالح إضافة مع الأرز الدبق لصق الخليط بالتساوي.
حلقات البصل: 1 قطع صغيرة، ثم تضاف حلقات البصل تخلط جيدا وخدمتها.
الحذر صغير :. 1 (معجون الروبيان وصلصة الجمبري أو الروبيان تتعرض) مع ، (صلصة الأنشوجة، صلصة السمك) وتستخدم لإضافة نكهة طازجة مع صلصة الأنشوجة مع التايلاندية النكهات صلصة السمك مثل بعض الشيء، التايلاندية صلصة السمك لا تتاح باعتبارها الروبيان بديل، وملح معجون الروبيان مخلل، إن لم يكن عقد أيضا. شراب 2. إضافة الأرز من السهل نسبيا لجعل تلتزم صلصة الخضار لذيذ مساعدة، وعقد بالعكس.
3. إذا كنت تريد أن تأكل المخللات المخمرة غرفة مشتركة بضعة أيام، يجب علينا أولا وضع الفرعية في الثلاجة لحفظ، تساعد على الهياج في درجة حرارة الغرفة، يوم حار (20 درجة) لوضع يوم أو يومين، والطقس البارد (حوالي 10 درجة) وضع أكثر من ثلاثة أو أربعة أيام.
