المكونات

 

جمبري

 

50G

 

اليقطين

 

1 كغ

 

 سواغ الملح زيت الفول السوداني كمية QS QS المياه

 الروبيان المطبوخ اليقطين 1 اليقطين غسل ممارستي قطع جيدة الجلد، وانتشال داخل الاشياء

2 إعداد الروبيان

ثم يتم قطع القرع إلى شرائح سميكة 3

4 وعاء التسخين، في الزيت، ودرجة حرارة الزيت الأول مقلي الروبيان

5 ثم وضع صولا الى اليقطين المقلية

6 ثم يتم وضعها في الماء والملح والحرارة ويترك على نار خفيفة لاطلاق النار لتغلي الصلصة

7 وأخيرا، صلصة