المكونات

 

الكارب

 

1

 

 النفط المواد المساعدة كمية الملح كمية الزنجبيل كمية كمية كمية من النبيذ شي Sanxiang الفلفل حسب الذوق 2 بيضة دقيق نشا الذرة

 عبق المقلية الكارب ممارسة اعادة شراء الكارب تنظيف، وهذا هو في السوق لذبح أهل الخير، وقطع إلى أجزاء، وليس على سكين بيتها، وقطع لا يتحرك، في محاولة للسماح للناس مقطعة إلى شرائح رقيقة.

بعد 2 نظيفة، مع كمية من الملح، والنبيذ الطبخ، شي Sanxiang، والبيض، والزنجبيل المفروم منقع حوالي 1 ساعة

3 عاء في كمية من الطحين والنشا (1: 1)، إلى البيض وكمية الملح المضافة، أثار بالماء إلى عجينة، وليس رقيقة جدا والأسماك العجين رقيقة جدا لا يتعطل.

4 مزيج الخليط.

كمية النفط 5 في وعاء، وحرق سبعة أو ثمانية إلى حرارة.

6 السمك المتبل داخل الخليط، اتسخت الخليط مع الأسماك في كل مكان.

7 بعد انخفاض جيد في عموم المقلية، وتذكر على الوجه.

8 وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين على ذلك.