بيكون الخضراء الفلفل البيتزا - الطعام الصيني

عالية من الغلوتين الطحين 150G أدنى من الغلوتين دقيق 15G 1/2 ملعقة صغيرة خميرة سريعة الدهون 10G زيت الزيتون A البيض كله 10G السكر الناعم قرصة من الملح 80G والمياه بيكون 41 كبيرة قطع الفلفل الأخضر 2 قطعة كبيرة من الفطر البصل نصف نجوم 3-5 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم الجبن حوالي 50G كمية مسحوق الجبن
    1

     العجين جميع المكونات في الخلاط، التحريك التي على سرعة منخفضة لمدة 3 دقائق، ثم تحريك اسطوانة تدريجيا العجين الصب، تليها اثارة سرعة سيتم تعديلها لسرعة عالية واستمر لمدة 7 دقائق، العجين أن تحقق ما إذا كان OK تم إيقاف الطريقة، من ناحية امتدت العجين، والعجين يمكن أن تمتد لتصبح رقيقة نصف نفوذ، ويستمر في عقد كسر عند الطريق الذي مسننة صغيرة، لكنه يظهر اكتمال مرحلة العجن.

    2

     إعداد الحافة الداخلية للغير القابل للصدأ وعاء من الصلب لمكافحة عصا المغلفة مع زيت الزيتون، وقد أثار العجين قليلا مع التحريك صحيح سبيكة دائري جاء بعد إلغاء النصل. بعد رش القليل من الماء على سطح العجينة مغطاة بمنشفة مبللة، وعاء من الصلب المقاوم للصدأ وضعها في مكان ضيق، إذا كان الشتاء أو بيئة المناخ الجاف، انت لا تدفع أكثر لوضع كوب كبير من بخار الماء الساخن تحدوا مساعدة من التخمير، وعملية التخمير يستغرق حوالي اكتمال 1-1،5 ساعات العجين ارتفعت إلى ضعف معظم الأصلي.

    3

     إعداد جدول لوحة سيليكون المضادة للتلطيخ أو السلس والدقيق عالية من الغلوتين رشها مع المضادة للتلطيخ، ونفس مكافحة رش الطحين العجين على غير القابل للصدأ وعاء من الصلب تراجع الانتهاء، ضرب العجين تتدفق على الطاولة والهواء. ثم العجين داخل فطيرة صحيح وحقيبة الفرعية بطريقة دائرية مماثلة أربعة أسابيع اللفة المشدودة إلى العجين مطوية وسيطة، ثم يتم مقلوب العجين بحيث يكون الوجه على نحو سلس والتقريب. آخر إعداد دائرة قطرها كبير من حوالي 12 بوصة من الحديد (مثل غيرها من الأنشطة فطيرة قالب القاعدة)، ومكافحة تلطيخ سطح مرشوش بالدقيق، العجين تدوير الأرقام تحول في منتصف، ومكافحة تلطيخ السطح طبقة الغلاف الدقيق رش منشفة مبللة أو الاغطية البلاستيكية بحيث بقية العجين لمدة 15 دقيقة.

    4

     بعد فتح أول منشفة مبللة مرة أخرى الدقيق يرش بخفة على العجين، ثم العجين مع شوبك لتصبح فرصة من حوالي 11 إلى 12 بوصة في القطر، أكبر قليلا من ورقة العجين الحديد جولة أسفل اللوحة.

    5

     استعداد لا يقل عن 12 بوصة قطرها عموم دائري أو مقلاة كبيرة، وفليب العجين على ورقة الخبز ثم قامت إلى العجين دائري ما يقرب من الكمال.

    6

     بلطف الصحافة العجين الدائرة الخارجية مع الإبهام، اكتب في بيتزا حافة سميكة المشتركة، يمكنك أن تبدأ ملء الحشو على البيتزا.

    7

     ملعقة حفر في صلصة الطماطم الايطالية، ومع ملعقة كبيرة موحدة يعود المعايرة صلصة طماطم، لحم الخنزير المقدد وغطت بعد ذلك مع (قطع ورقة إلى قطع) والبصل (مقطعة إلى شرائح)، والفطر (قطع ورقة)، والفلفل الأخضر (قطع شرائط) والطماطم (البندورة)

    8

     مغطاة لحم الخنزير المقدد

    9

     مغطاة البصل

    10

     مغطاة الفطر

    11

     مغطاة الفلفل الأخضر والطماطم شرائح

    12

     رش مسحوق الجبن والجبن خاص بيتزا

    13

     سخن الفرن إلى 200 درجة (400 درجة فهرنهايت)، ووقت الخبز حوالي 12 دقيقة، وسط في الفرن، ووقت الخبز حوالي 12 دقيقة. عندما العجين هو بداية لحشد تحويل الأبعد لونها بنيا ذهبيا خبز.

    14

     بعد الجبن هو لم ينظر الناس ذاب المعدة الجائعة!

    15

     أحمر مشرق مع خضراء زاهية، توازن اللون الكمال!