1. نقع الأرز لمدة 20 دقيقة مقدما ، وقطع الزنجبيل ، وغسل الأضلاع الاحتياطية في وعاء بارد ، وغلي ماء الدم ، وإزالتها وغسلها بالماء الدافئ. فطر شيتاكي مجفف منقوع مسبقًا ونضعه جانبًا.
2. ضعي الزيت النباتي في القدر وضعي الفلفل الحار في المقلاة لخلطه ، ثم أضيفي شرائح الزنجبيل وقلبي ، وضعي الأضلاع ، وأضيفي الفطر ، وأضيفي النبيذ ، صلصة الصويا ، الملح ، السكر. التركيز). قلبي الماء العطري ، وأضيفي كمية الماء حسب كمية الأرز المراد طهيه ، وضعيه في قدر الأرز مع الأرز المطبوخ.
3. يمكن غلي حبات الذرة والبازلاء في الماء المغلي وطهيها لمدة سبع دقائق ، اخلطيها في قدر الأرز واضغط على وظيفة الطهي.
4. يرش بعض الكزبرة بعد المقلاة ، والأرز المطهو ببطء على ما يرام
