المكونات
الفجل الأبيض
400G
لحم خنزير
500G
طحين
500G
ماء
280ml
الملح مساعد كمية النفط 4G خميرة النبيذ الصويا المخمرة صلصة 5ML السكر 15ML 5ML 5ML شي Sanxiang الجيل الثالث 3G السمسم 30G زيت الزنجبيل الدجاج والبصل 5G الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G البهارات
لحم الخنزير الفجل الكعك الممارسات 1 فرم لحم الخنزير غرامة هريس.
2 مقشر الفجل الأبيض.
3 مع المكونات المدرجة في خيوط قطع المجلس، والإفراج عن الماء المغلي لمدة 5 دقائق، وإزالة الفجل حار.
4 مختلف التوابل جاهزة.
تم إضافة 5 كل التوابل اللحوم إضافة القليل من الماء، واثارة مع عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد لسحب وزنه، لذلك سوف الذوق السليم، الفجل جيدا المغلي لوضع اللحوم في أثار موحد معا.
6 جيدة اثارة حشو.
كان 7 وجه جيد.
يعجن الاسترخاء لمدة 5-10 دقائق 8 على لوحة.
9 خففت العجين فرك الشرائط، وسحب إلى الجلد زلابية أكبر من وكيل فرعي، سمك لفة الوسط في جلد مستديرة.
10 الجلد كعكة على النخيل، والتي وضعت التعبئة، الشكل في اتجاه واحد مع وانهار ألواح التقويه الصحيحة معا، أي يصبح الكعك.
11 الكعك ملفوفة في قطعة قماش مبللة بالماء صينية، غادرت الفجوة المتوسطة الكعك، والماء البارد والبخار لمدة 15 دقيقة.
12 الفجل على البخار الكعك اللحوم.
