الخطوة 1
1 جثم الطازجة ومخلفاتها نظيفة، وقطع بطن السمك في فم صغير، وغسل الدموية، وقطع ظهورهم.
الخطوة 2
شريحة السمك، من البطن إلى الظهر من قطع موحدة أقسام، خلع الملابس المتصل.
الخطوة 3
السمك يلقي الملح، والنبيذ الطبخ، منقع الفلفل لمدة 15 دقيقة. (ويفضل تسليم استيعاب التوابل موحد، وأكثر من ذلك لذيذ).
الخطوة 4
منقع السمك في طبق، الماء المغلي على نار عالية لمدة 8 دقائق، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
خطوة 5
في عملية السمك على البخار، البصل قطع الزنجبيل خيوط.
خطوة 6
إلى رش السمك على البخار مع الحرير البصل والزنجبيل، وإضافة بعض الفلفل الأحمر. كمية قوه Lifang من زيت التدفئة المطبوخة الساخنة تصب في زيت السمك. ثم تصدرت مع كمية مناسبة من صلصة الصويا على البخار الأسماك على ذلك.
خطوة 7
FIG النهائي.
الخطوة 8
FIG النهائي.
