- عشب بحري كتلة الربع
- بيض A
- بصل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 جاهز البيض والأعشاب البحرية.
- 2 تمزيقه الأعشاب البحرية مغمورة في الماء، والبيض في وعاء.
- 3 يخفق البيض في وعاء، وتخلط جيدا.
- 4 في عموم النفط، ومن ثم في الماء غارقة في وعاء مغلي لافر، وسيتم سكب البيض في يغلي ويضاف البصل والملح والتوابل. ويتم هذا الطبق.