2 بيضة في وعاء على درجة حرارة الغرفة، تم إضافة العسل والسكر البني، طرهالوز والملح والبيض ضخ اثارة السكر قد حلت، مع الحرص على عدم تمرير البيض.
ومنخفضة الغلوتين الطحين والنشا والذرة، الخبز غربال مسحوق داخل البويضة مزيج معا.
الزبدة في الميكروويف لتذوب.
إضافة الخليط الكعكة مع الزبدة المذابة وعصير الليمون وتخلط جيدا، منقع كعكة العجين حساسة وبراقة، هذه الخطوة لا يمكن حذفها منخول كعكة مزيج الخليط من الجسيمات.
قبل الخليط في كيس الأنابيب ووضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة، 3 ساعات المبردة لخبز على أفضل نكهة.
من الثلاجة عندما ظهر الخليط إلى دافئ السيولة العفن وشملت، دفعت أكثر من 8 دقائق للقيام أكثر من اللازم.
ثلاجة وسط 165 درجة خبز لمدة 15 دقيقة، خبز مادلين انتفاخ البطن عثرة، في الجزء الخلفي من كل لون، والذوق هو داخل لينة، وخارج مقدد، والعودة في اليوم التالي بعد أن يصبح النفط جيد للأكل رطبة أيضا.
