المكونات
- كبد 1
- كلوي 1
- المتن 1 قطعة صغيرة
- فطر أسود 1
- الفلفل الأخضر 2
إكسسوارات
- الزنجبيل والثوم كمية مناسبة
- ريد هوت تشيلي بيبرز كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- BU كمية مناسبة
- مالح طعم
- انفجار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 استعداد لجميع المواد. -
إزالة 2 الكلى الأبيض لفافة متوسطة، ثم يضيف زهرة على سطح سكين، مقطعة إلى قطع صغيرة، -
3 الكبد والكلى في غسل الماء تتكرر مرتين أو ثلاث مرات. -
4 وتنظيفها السيطرة الخنازير الكلى من المياه، إضافة الملح، والنبيذ والماء والنشا موحدة فهم مخلل بعد خمس دقائق. -
استعداد صلصة عاء 5: صلصة الصويا والنبيذ والخل والملح والسكر والماء والنشا والزنجبيل والثوم قطع، والفلفل الأحمر، وإثارة الاستعداد. -
6 وعاء في الزيت متعددة النقاط المعتاد، تنزلق إلى ثلاث عينات المقلية المواد، -
7 لون تغيير لإزالة والسيطرة أجزاء من النفط. -
8 وعاء للبقاء قاعدة النفط قليلا، إضافة الفطر الأسود والأخضر يقلى الفلفل ضجة. -
فقط انزلق إلى أسفل داخل المواد من العينات الثلاث بعد 9 الفلفل تثير الناعمة قليلا؛ -
10 إعدادها وسكب مسبقا إلى عصير جيدة عاء ضجة. -
11 المالح الأطعمة المقلية، وحتى عندما يكون وعاء ملفوفة في مكونات الصلصة لتشكيل صلصة رقيقة.
نصائح
1. الكلى لإزالة داخل بطانة بيضاء، ومرة أخرى على سكين زهرة، وقطع إلى أجزاء، الكلى والكبد في الماء لشطف لهم عدة مرات؛ 2 بقدر ما يتفق مع ممكن الكلى والكبد وحجم وسمك اللحم، التوابل مع الملح منقع، وأخيرا إلى نقطة متعددة المعتادة الزيتية المقلية الطهي، ويمكن غلي الماء، وعلى الفور بإزالة اللون. أعدت 3. عصير السلطانية مقدما: صلصة الصويا والنبيذ والخل والملح والسكر والماء والنشا والزنجبيل والثوم قطع، والفلفل الأحمر، وضبط الغيار. 4. البقاء قاعدة النفط قليلا، وأول فطر أسود وأخضر يقلى الفلفل ضجة، ثم وصولا إلى أول المعالجة الكبد والكلى واللحوم، صب وعاء عصير، وإثارة بسرعة، حتى طالما صلصة رقيقة على سطح الطعام يمكن أن تكون ملفوفة.
