دقيق زائد خميرة وماء ، يعجن في عجين موحد في الكرات!
الثلاجة والتخمر طوال الليل في الثلاجة ، التخمير 1.5 مرة. لأنها جودار كامل ، لا يمكن تخميرها بحجم المعكرونة البيضاء ، واختيار التخمير المبرد لأنه لن يكون خشنًا للأكل.
بعد التنفيس ، قسمها إلى عجينتين ، ودلكهم على شكل دائري وضعهم على الباخرة.
قم بالبخار على موقد كهربائي بالماء البارد ، وقم بالبخار لمدة 13 دقيقة بعد البخار ، وأطفئ الحرارة ، وافتح الغطاء.
طهيها! يبدو صغيرًا ، ولكنه في الواقع ممتلئ الجسم ~ المذاق الخام أكثر بساطة ورائحة!
كيف يبدو بعد القطع
بعد تلطيخ زبدة الفول السوداني الخشنة ~ مع الزبادي محلي الصنع والفواكه والبيض وجبة فطور مثالية
