المكونات
طحين
300G
اكسسوارات كمية الماء البارد كمية كمية لحم الخنزير الكرفس والبصل كمية مناسبة كمية مناسبة كمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا إلى كمية مناسبة طعم النبيذ الحلو صلصة المحار صلصة، زيت السمسم على كمية مناسبة من كمية مسحوق الفلفل كمية النفط على كمية مناسبة
سكب الثلج المقلي نهج الكرفس 1 إلى الماء في دائرة مثل الطحين.
وقد أثار 2 مع عيدان تناول الطعام والدقيق في المجموعة.
تم إضافة 3 الماء البارد مع التحريك، إذا الدقيق ندي، لا يمكن فرك غطاء التفاف مباشرة العجين لمدة نصف ساعة.
4 جيد أعقاب سطح أملس عجن العجين الاستعداد.
5 العجين أثناء إعداد حشو: إضافة لحم الخنزير في النبيذ، وصلصة الصويا والملح وصلصة المحار، صلصة حلوة والفلفل. يضاف الماء عدة مرات اتجاه ملحوظ من قبل نفس الجهد، ثم إضافة زيت، وإثارة، وأخيرا تيزيانو زيت السمسم. إضافة الكرفس والبصل الأخضر المفروم Shanghao حرج والملح إضافة والنفط، وإثارة كل شيء.
6 جزء من العجين، ويعجن شريط من سمك موحد.
7 قطع في حجم موحد دون وكيل.
8 التي تواجه شق، اضغط على شقة.
9 في الجولة الجلد لفة زلابية.
10 في حشو، مقلي حزمة، وحشو على شكل شريط.
11 أسفل قرصة، لا مختومة زلابية المقلية من اثنين.
الزلابية 12 أعلاه، وتقلى التالية.
13 الزلابية المقلية الجليد القيام به، مسح يتم طهيها مع الخبز عموم الزلابية المقلية، لم يطلقوا النار على خريطة النهائية.
وضع 14 مقلاة كمية صغيرة من النفط، واصطف الزلابية تصل.
15 نار متوسطة، وعندما تتصلب زلابية النوعية القاع، في الماء والدقيق. الدقيق وتصب كميات أقل من المياه، حيث كانت هناك ثقوب.
بعد الغليان 16 دقيق استمر المياه والغطاء والتدفئة.
بعد 17 تواصل يقلى لمدة 8-10 دقائق، والمياه قد جفت الدقيق واللون الأصفر الذهبي. وعاء الأولى ينسى لاطلاق النار هنا، وهو وعاء آخر.
18 لوحة أسفل الصاعد إلى وعاء.
19 على والمقلية حتى في الجزء السفلي من اللوحة.
