مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

500 جرام

 

بيض طائرة السمان

 

150 غ

 

 الملحقات: بصل ، زنجبيل ، ستار يانسون ، إبرة الراعي ، سكر ، ملح ، ملح

 تمرين يخنة بيضة جلد النمر 1 التوابل المعدة هي يانسون نجمي ، بصل أخضر ، زنجبيل ، شينيي ، زنجبيل

2 بطن لحم الخنزير مقطعة إلى قطع صغيرة

3 بيض سمان إلى المقلاة

4 اقلي الجلد بعمق

5 قلبي التوابل والتوابل الأخرى بالزيت في المقلاة

6 إضافة بطن لحم الخنزير ويقلب

7 أضف صلصة الصويا والسكر والملح وبيض السمان

8 أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ واتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة