1. اغسل خبب الخنزير واقطعه من المنتصف ، واستخدم سكين تقطيع لتقطيع قطعة بطول 3 سم وعرض 4 سم ، ويمكن أن يفرم الخنزير 8 قطع.

2. اغسلي البصل الأخضر والزنجبيل وقطعي الثوم إلى مكعبات. تغسل الكزبرة وتقطع إلى أقسام بوصة.

3. أضيفي الماء النظيف إلى القدر ، وضعي الكرات بعد الغليان ، ثم أزيلي الرغوة ، وغطّي كل الدم ، وغطي القدر واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، ثم أزيليها وصفيها.

4. نضع 15 جرام من زيت السلطة في القدر ، وعندما يسخن الزيت إلى 70 نضيف البصل والزنجبيل والثوم و 2 يانسون ويقلى على نار عالية.

5. أضيفي الكرنب المقشر ، أضيفي 15 جرامًا من صلصة المحار ، 5 جرام من صلصة الصويا ، 5 جرام من صلصة الصويا الخفيفة ، 20 جرامًا من عصير توفو الصويا ، 15 جرامًا من مسحوق الدجاج ، 15 جرامًا من نبيذ الطبخ ، 5 جرام من الفلفل ، 10 جرام من السكر ، و MSG 5 جرام ، يقلى على نار عالية.

6. في نفس الوقت ، أضيفي 1500 جرام من الماء ، واتركيها حتى الغليان على نار عالية ، ثم غطي الوعاء ، واتركيها على نار هادئة واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.

7. تحول إلى حرارة عالية لتجميع العصير ، وعندما يتكاثف الحساء ، أطفئ النار.

8. ضعها على الطبق ، ورش بعض الكزبرة ، وسوف يتم عرض خنازير الخنازير اللذيذة ، اللذيذة ، اللذيذة ، أمام الجميع.