1. قم أولاً بتشغيل الفرن وقم بالتسخين المسبق عند 200 درجة ، وقم بتنظيف صينية الخبز بورق الخبز (أفضل شخصياً ورق الخبز). نخلط الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح ونخلط جيداً.

2. قطعي الزبدة الباردة إلى قطع صغيرة ، من الأفضل إخراج الزبدة للتو من الثلاجة

3. ضعي الزبدة المقطعة في الدقيق

4. سحق الزبدة والدقيق باليد

5. خليط البودرة والزبدة يشبه إلى حد ما فتات الخبز

6. احفر حفرة في الرمل المخلوط من البودرة والزبدة

7. أضف 110 جرام من الحليب

8. حركه ، لا حاجة للتقليب بالتساوي

9. ضعي بعض الدقيق على الطاولة واسكبي المعكرونة مباشرة

10. اصنع فطيرة بسمك 5-7 سم

11. استخدام كوب أو قالب الكعكة للحصول على الكعكات

12. استخدام 1 بيضة + 2 ملاعق كبيرة من الحليب أو الحليب النقي لتنظيف الكعكة

13. أخبز في 200 درجة لمدة 12-15 دقيقة ، وسوف يتحول لون ورقة الخبز إلى اللون الأصفر البني

14. تناول الطعام مع المربى والكريمة المخفوقة ... بالمناسبة ، لا تنس أن تصنع كوبًا من الشاي.