جميع المواد ما عدا الزبدة الأجنة هامبورغ يعجن العجين، والعجن العجين إلى مرونة تدريجيا، ويصبح سطح أملس.
يضاف الزبدة خففت في العجين، ويعجن حتى يمكن استخلاص مرحلة التوسع الفيلم. تعجن العجينة مغطاة بقطعة قماش مبللة أو غلاف بلاستيكي، أساس التخمير. إلى 2 أضعاف العجين كبير (وقت التخمير تختلف تبعا لدرجة الحرارة، وارتفاع درجة الحرارة، وأسرع التخمير، ودرجة حرارة التخمير 25 الغرفة لمدة 50 دقيقة)، والعصا على عقد الإصبع في الدقيق العجين، والكشف عن وجود ثقب لا التراجع، يقول الهياج أفضل.
المخمرة العجين بقوة شطب الهواء، يصبح مرة أخرى أصغر. يتم تقسيم العجين إلى أربع ومتوسط فرك مستديرة مغطاة بقطعة قماش مبللة أو غلاف بلاستيكي، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
جيدة بعد التدقيق، مع ضغط النخيل، ولفة قليلا خارجا مع دبوس المتداول في فطيرة مستديرة، ولفة العجين في قالب بوصة 4 في هامبورغ (الجدار الداخلي للطبقة الافراج عن القالب من الزبدة انتشار) للتخمير النهائي. تخمر العجينة لتنتفخ يموت، سطح الفرشاة في طبقة رقيقة العجين من البيض كله، يرش القليل من بذور السمسم الأبيض.
وضعت في مسخن الفرن، 180 درجة صعودا وهبوطا النار وتخبز لمدة 20 دقيقة، حتى يتم خبز لونها بنيا ذهبيا السطح، وإذا كنت تعتقد أن اللون ليس عميقا، يمكنك إضافة بضع دقائق الخبز الوقت.
عند الخبز الخبز، يمكنك أن تبدأ لجعل الصلصة. إعداد ثلاثة أنواع من الدقيق: مسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو وكل نوع من مسحوق يمكن 2G فقط، لأن هذه هي صلصة طعم الوردي أكثر هرع، بأقل قدر ممكن.
هذا هو صلصة الخردل الأصفر، وليس حار والحامض، ومع تلك مسحوق الثلاثة.
خذ صفار البيض في وعاء، وإثارة وصلصة الخردل، ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو حقيبة.
مضيفا المخللات المفروم.
إضافة النبيذ الأبيض والسكر.
بدأ في إعداد الفطائر لحوم البقر. لحوم البقر انتهى لتكون نقية رقيقة، ودلك على الكرة، ثم اضغط على في كعكة مستديرة، النبتات الخبز من حيث الحجم في حجم، ورقيقة يمكن مطبوخ جيدا لذيذ يي هاو، ما التوابل وضعت.
قوه Lifang قليل من الزيت، تقلى الفطائر على كلا الجانبين.
يرش بالملح والفلفل، ويمكن الفطائر المطبوخة ثم عموم.
تم تبريد الأجنة هامبورغ بالعرض إلى ثلاث.
وعاء محكم النفط، والخبز الجاف تفحم، مشوي إلى قطع صغيرة جافة قدر ذلك.
الخبز والزبدة الأدنى طخت طبقة المتوسطة.
شريحة السفلية من الخبز على الخبز الجنين صينية الهامبورجر، شريحة من شرائح الجبن الخبز انتشار.
شريحة جيدة من الخبز في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية، وتخبز لمدة 3 دقائق، حتى صفيحة جبن ساخنة لتصبح لينة.
الخبز أسفل خبز خارج، ووضع الخس على قطعة من الجبن والبصل المفروم، وقطعة من الكعكة، مخلل شرائح الخيار.
وسيطة غطاء ورقة طبقة من الخبز، وطبقة من قطع خيار مخلل، فطائر التفريغ ورقة ثانية، إلى الخس، والبصل، وتغطي الجزء العلوي من الخبز، عملاق الانتهاء. ماذا عن؟ ليس بالضبط؟
