المكونات

 

أنواع من الخميرة الطبيعية

 

240G

 

في مسحوق

 

240G

 

حليب

 

240G

 

صودا الخبز

 

1 ملعقة كبيرة ونصف

 

مسحوق الكاكاو

 

65G و

 

 المواد المساعدة النفط 196g السكر 260G الجيل الثالث 3G ملح 2 بيضة

 الفطائر الشوكولاته ممارسة الطحين والحليب والخميرة في وعاء الأنواع الطبيعية، أثار موحد، درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات من التخمير، والعجين إلى تضخم كبير.

2 السكر والزيت والملح في وعاء، وتخلط جيدا. مقسمة إلى البيض ويقلب. إضافة مسحوق الكاكاو وصودا الخبز، وتخلط جيدا.

سكب 3 الكاكاو الخليط الخليط في أنواع من الخميرة.

مزيج 4 قطع بالتساوي مع ملعقة.

5 وهذا هو السبيل المزيج، يكون المريض، وببطء خلط، لا قوة المزيج.

6 الهراء آلة عموم، إضافة كمية مناسبة من الخليط.

7 توج، تسخينها إلى الجانب الساخن من الجهاز لا يخرج، ويتم طهيها.

8 إزالة والسماح لتبرد وتقدم.