المكونات
طحين
100G
حليب سواغ 75G 5G عكس شراب، زيت الفول السوداني الصابون المياه 1G 25G صفار البيض بذور اللوتس 750G 110 صفار المياه
الكانتونية على غرار بذور اللوتس عجينة القمر نهج كعكة صفار البيض 1 إعداد بعناية صفار البيض المملح (لاحظ، لا ينصح به للطهي صفار البيض المملح). إذا قارنت مريب المملحة صفار البيض، وسوف تكون غارقة مملحة صفار البيض لمدة نصف ساعة في الزيت النباتي، يمكنك إزالة رائحة.
210100 غرام كعكة القمر: وأضيف الماء في شراب تحويل الصابون، أثار ومختلطة بشكل موحد.
3 في شراب مختلطة، وأضيف زيت الفول السوداني، وأثار ومختلطة بشكل موحد. صب مسحوق الدقيق والحليب.
4 يعجن العجين. تعجن العجين ملفوفة في غلاف بلاستيكي على الوقوف ساعة واحدة.
بعد الوقوف 5 جيدة العجين، وتنقسم إلى أجزاء صغيرة حسب الحاجة. وينقسم عجينة بذور اللوتس أيضا إلى أجزاء صغيرة منها. الجلد ونسبة الملء هو 2: 8. على سبيل المثال، إذا كنت تريد أن تجعل 100 غراما من كعكة القمر، وضعت الكعكة إلى 20 غراما مجموعة الجلدية، إضافة صفار البيض عجينة بذور اللوتس 80 غراما. (الشكل كبير من 100 غرام من العجين كعكة القمر المطلوبة، و 50 غراما من صغير الكعكة العجين القمر رغبت في ذلك).
صفار 6 حزمة البيض في بذور اللوتس.
7 جيد كليب صفار بذور اللوتس عجينة تتزاحم الجولة.
8 مجموعة الجلود تأخذ الكعكة، وسحقت على النخيل. (مجموعة جلدية كعكة أكثر لزجة، وإطلاق سراح لاطلاق النار بعض الطحين على كف) لصق بذور اللوتس في منتصف العجين. صاحب اليدين وببطء رفع القشرة، بذور اللوتس عجينة ملفوفة. مواصلة دفع حتى تحيط تماما لصق بذور اللوتس. علما بأن جهود في محاولة لجعل التوحيد سمك القشرة، وليس كشف سر.
بعد 9 ملفوفة على شكل كرة. خذ الطحين قليلا على الكرة، في حين أن من السهل أن العفن. كعكة العجين الكرة القمر في القالب.
10 القمر التفريغ كعكة وضع القمر كعكة عموم الخبز الضغط مباشرة من النمط.
لا تنطبق على عموم النفط 11، ولا تعفي الأشياء وسادة، ولكن يمكنك تخفيف احباط.
12 الفرن لمدة 5 دقائق، وكعكة القمر مثل شكل نمط، والماء أخرجت نحى مع صفار البيض على السطح (سطح فرشاة فقط، أي الجانب فرشاة)، ثم تخبز في الفرن كان شكل حول حلقية، قشرة توحيد لون يمكن في وقت لاحق أ. ما مجموعه حوالي خبز 20 دقيقة (وقت للرجوع إليها، وضبط الفرن وفقا للحالة الفعلية).
وجاء النهائي التعبئة والتغليف غرامة من 13 +
