تخطي المحتوى المكونات
- الطحين بكعب عال 200 غرام
- حليب مبخر 25 غراما
- زبادي 50 غراما
- حليب 40 غراما
- البيض كله 23 غراما
- ملح 2 ز
- سكر 25 غراما
- زبدة 15 غراما
- سلطة كمية مناسبة
إكسسوارات
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 هذا هو بالفعل فرك جيد، وبعد الخير العجين الأول التخمير -
2 العجينة إلى أجزاء مأخوذة صغيرة العجين -
3 لفة إلى شرائح، وضعت في واحدة من نهاية الساق من خلال القناة الهضمية -
يتم إرجاع 4 ارتفاعا من أعلى إلى أسفل بشكل موحد -
5 مع مقص وملفوفة مع قطع لحم الخنزير العجين يعني، لا تقطع تماما العجين -
6 واحد بدوره تشكيل زوج، التخمير التصريف الثاني الفرن إلى 1.5 أضعاف -
7 من فرشاة خليط البيض، والضغط على السلطة، ويرش مع البصل الأخضر المفروم -
8 اسفل النار في الفرن 170 درجة وتخبز مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون سطح الخبز الأسمر -
9 مختلف عن كل نخفف الفرن، والوقت ليكون مع التحكم في درجة الحرارة الخاصة بها -
10 هو الخبز لينة جدا، وتأثير نحى ينظر
