المكون الرئيسي

أرز

100 جرام

لحم طري

80 جرام

البيض الحفاظ عليها

1

ملحقات ملح كمية مناسبة من زيت السمسم كمية مناسبة من البروكلي 1 صغير

ممارسة عصيدة البيض واللحوم الخالية من الدهن 1 اغسل الأرز

2 نضع الأرز والماء في قدر ونتركه حتى يغلي

3 لحم خنزير مبشور

4 نضع لحم الخنزير المبشور في العصيدة ونغليها

5 بيضات محفوظة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة

6 نضع البيض المحفوظ في القدر ، نضيف القليل من الملح حسب الرغبة ، ونتركه على نار هادئة ونطهى لمدة 20 دقيقة ، ثم نطفئ النار ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق

7 اغسل البروكلي والسلق في الماء المالح

8 بروكلي مبشور

9 يرش البروكلي المفروم فوق العصيدة المطبوخة ويخلط جيدا للأكل