المكونات

 

البطون لحم الخنزير

 

800G

 

 ملح البحر إكسسوارات 20G الزنجبيل الكراث كمية مناسبة من النبيذ الطبخ 20G 20G الدقيق القمح

 بطن أبيض الممارسات قطع ورقة خنزير المعدة في وعاء 1

صب 2-2 مرات في فرك ملح البحر

3 ومن ثم في الدقيق وتعجن ثم مصبوب باليد للحفاظ على نظافة السطح بأكمله من المخاط

4 داخل فيلم أبيض وثم إزالتها تماما

بعد خمس اختار وعاء نظيف من الماء البارد، بلانش

6 إعداد الزنجبيل والكراث وعقدة

7 في وعاء ثم وعاء الى المعدة (النهاية لا لزجة)

8 وعاء في الماء، واختيار فتح حول حجم والخنازير المعدة محشوة البطن وعاء، والبصل الأخضر والزنجبيل قطع حشو أيضا

النبيذ إضافة 9 تفتح النار

بعد 10 غطاء الحرارة وينضج ساعة واحدة يغلي

11 مفتوح مع عيدان كزة بسهولة في مثل مرة أخرى، ثم يغطى.

12 مرة واحدة بارد شرائح بدقة

13 يمكن أن تراجع في صلصة المفضلة لديك