المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

235g و

 

مسحوق الحليب

 

15G

 

 الأنوية رو السكر البني 30G 90G سواغ المياه QS 1 بيضة ملح الجيل الثالث 3G 4G الخميرة الزبدة 50G 22G العناب الأحمر

 مواعيد ممارسة نخب 1 المواد الخام وزنه، بالإضافة إلى مواعيد الزبدة وتضاف برميل الخبز

بعد 2، و 15 دقيقة في الطائرة، وأضيف زبدة يلين، والوجه 30 دقيقة

3 قطع ومواعيد إضافة السطوح 5 دقائق

2،5-4 أضعاف التخمير كبير

5 ينقسم إلى ثلاثة

6 مجلدات، على التوالي، وضعت في نخب خرطوشة

7 الفرن وضع كوب من الماء الساخن، التخمير الثانوية

8 جولات إلى تسع نقاط على

9، وانخفاض طبقة 160 درجة لمدة 30 دقيقة، وخبز الإفراج فورا