المكونات

 

الرجلة نبات عشبي

 

200G

 

 اكسسوارات 1/3 ملعقة صغيرة من الملح 10G كمية مناسبة من زيت الثوم كمية مناسبة من الفلفل

 اختيار المقلية الرجلة الرجلة نهج نظيفة، قرصة إعادة الأوراق القديمة والجذور.

2 شرائح رقيقة الثوم المفروم والفلفل الأحمر.

3 ووك في النفط، في الفلفل الأحمر والثوم حتى النار عطرة.

سكب 4 في الرجلة غسلها، وتحريك النار لا الحصر.

5 إعادة نشر الملح يقلب بسرعة، وأوراق الرجلة تغيير لون عموم قليلا، وتعفن لينة أو فقدان ورقة الذوق.