صدور الدجاج شرائح مقطعة إلى قطعة صغيرة من الجبن لنشمر وضعت في مجفف لمدة 10-12 ساعة تجفيف

الهريس البطاطا الأرجواني والملفوف الأحمر على البخار، المفروم دجاج لحم الصدر، إضافة اثنين من البيض المخفوق وكمية مناسبة من الجبن ويقلب معا الدقيق دقيق الذرة يعجن العجين في القالب شكل تعثر الجافة ل12-15 ساعة

الجزر واللحم المفروم الدجاج، بالإضافة إلى كمية من الدجاج وصفت محشوة بالجبن واثنين من البيض والدقيق ودقيق الذرة عجن العجين في القالب شكل تعثر الجافة ل12-15 ساعة

كمية مناسبة من الملفوف المفروم الدجاج محشوة بالجبن والبيض ويضاف الدقيق ضجة يعجن العجين في قالب صب مجفف تجفيف 12-15 ساعة

وقد أثار المسمى الدجاج تعبئة اللحوم الثدي مع كسر الجزرة حقنة شرجية مجفف تجفيف إلى 15-25 ساعة جيدة