المكونات

 

الرقبة الدجاج

 

500G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية الملح الصويا كمية صلصة الفلفل الأحمر والزنجبيل كمية مناسبة من البصل 4 أوراق الغار 2 انجليكا جنكة مبلغ الحمضيات الكمون القرفة كمية صغيرة

 صلصة حار نهج الرقبة الدجاج غسلها 1 الدجاج الرقبة إلى المغلي الزنجبيل والبصل المطبوخ

إعداد 2 الجنكة، انجليكا، أوراق الغار والقرفة وقشر البرتقال والشمر الاستعداد

3 رقاب الدجاج المطبوخ بيلي مقطعة إلى أجزاء صغيرة تتناوب

4 وعاء صب قليل من الزيت، إضافة البصل والزنجبيل، وأوراق الغار، الجنكة، انجليكا، والقرفة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قشر البرتقال

ضجة في رقاب الدجاج 5

6 تصب صلصة الصويا، صلصة الصويا ضجة

7 إثارة بالتساوي صب الماء على الرقبة الدجاج، وضعت الفلفل الأحمر

يترك على نار خفيفة، ووضع قليل من الزيت والملح رذاذ السمسم، زيت الفلفل الحار عندما كانت الصلصة سميكة ليغلي على النار بعد 8