جمع كل المكونات

 يغسل الدجاج المياه الجافة كبيرة فقط، وقطع اللحم من الساق والمفاصل الساق الأمامية، وعندما ينضج أسهل للاستجواب لاحق ومخلل الراحة اللذيذة، في هذا الجانب مشطوب Jidao اللحوم واللحوم الساق في عظام عدة مرات في السحب العميق

 تأخذ وعاء كبير، يضاف الدجاج، إضافة ماء مالح من زيت الزيتون والثوم وإكليل الجبل، والنبيذ الأبيض صب، مع رش ملح البحر والفلفل الأسود، والتدليك، ومخلل لمدة نصف يوم (بين عشية وضحاها لانقع كان من الأسهل)

 الأطباق المحضرة وتمزيقه البصل الأرجواني، وشطف مع الماء مرتين في الماء المثلج مبردة لاذع على (الخوف حار، يمكنك الجليد حوالي نصف يوم أو أكثر)، يمكن أن استنزاف المياه إضافة القليل من الخل البلسمي النكهة خمر النبيذ الاحمر حجز

 بعد إجراء ماري، وغسلها مقشر البطاطس قطع، وضعت في وعاء مناسب، إضافة الحليب في وعاء الكهربائية، وضعت في وعاء الخارجي 2 كوب من الماء، والملوثات العضوية الثابتة، ومن ثم يجيش لمدة 10 دقائق، الطبخ لإزالة لينة المطبوخة، ملعقة ساخنة ضغط الطين يرتدي، الجبن المجفف والملح والفلفل

 وعاء، صب القليل من زيت الزيتون، والتي اتخذت جيدة مخلل الدجاج وماء مالح جردت قليلا على جلد الدجاج المغلي وصولا الى هذا الجانب إلى الأصفر الذهبي، الجانبين Jianzhi الذهبية Zaifan سطح إزالتها، وعموم مغطى تطبق على زيت الزيتون (من الزبدة غير المملحة أيضا) المضادة للالتصاق احباط، وجلد الدجاج مواجها لها، في مسخن فرن خبز على 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق، ثم طائرة خبز في 180 درجة C حوالي 30 دقائق حتى تصبح طرية المطبوخة تماما

 الأطباق الجانبية مستعدة الخطوة 5 باستخدام عموم المقلية الساق الدجاج المتبقي للنفط، والهليون في مزيج، صب ملعقة الخطوة 3 المتبقية مخلل صلصة، وإثارة لإزالة لينة المطبوخة الفراغ

 في صلصة مخلل أضيف عموم الخطوة 3 بعد حرارة متوسطة حتى بكرة صغيرة لتصب صلصة كريم على سبيل الاحتياط

 ورقة اللوز لأول مرة في محمى على حرارة الفرن أخبز في 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة لإزالة الذهبي الغيار على كلا الجانبين

 الطبق، البطاطا المهروسة، والهليون، والبصل الأرجواني الأطباق الجانبية عند وضعها، وتصريف الدجاج من الفرن إزالتها، صلصة تصدرت مع خطوة صغيرة 8 اللوز رشها ورقة كومة لوحة، ومثل هذه الخطوات قد عصا 8 صلصة كريم تأكل، روزماري وعبق تخدم الصف دجاج مشوي لذيذ ^^