المكونات

 

طحين

 

400G

 

 الملح البصل المساعد النفط كمية كمية كمية من الماء الساخن قليلا من الفلفل

 Tangmian الدقيق البصل الأخضر المعجنات في وعاء من ممارسة 1، والماء الساخن في، عيدان استخدام المطبوخة تحول مختلطة

2 السطحية وجيدة من ناحية عندما تكون درجة الحرارة معتدلة

تغطية 3 شينغ الشعر مع غلاف بلاستيكي لمدة نصف ساعة (بارد الطقس يمكن أن يكون أكثر من الدهون في حين شينغ)

4 بصلات خضراء، مفرومة في وعاء صغير، إضافة الزيت والملح والفلفل وتخلط جيدا وتوضع جانبا.

5 سطح جيدة شينغ لتشكيل العجين

6 أخذ كمية مناسبة من العجين في لفة ورقة

7 منقع انتشار زيت البصل على ورقة سطح

8 من الأسفل وببطء تدحرجت

9 من اليمين إلى اليسار ثم توالت في لفة دائرية

10 من شقة اليد

تتوغل في سمك 11 فطيرة المعتدلة

12 الخبز الكهربائية لعموم قليل من الزيت ويوضع في مسخن

13 في فطيرة

عندما الجانب الخلفي 14 خبز رأسا على عقب لونها بنيا ذهبيا الجانب الآخر، حتى عموم النضج