تخطي المحتوى المكونات
- طحين 200 غرام
- خيار 2
- بيض 4
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- زيت السمسم قليلا
- ملح قليلا
- شي Sanxiang قليلا
- ماء كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات (الشكل الأول) -
2 (الشكل 2) -
3 الدقيق في الحوض، وأضيف في كمية مناسبة من الماء لجعل العجين، مع تغطية البلاستيك التفاف أعقاب 30 دقيقة (الشكل 1) -
4 (الشكل 2) -
5 (الشكل 3) -
(عدد ممكن المقلية تمزيقه) 6 في كمية من النفط عموم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في البيض بارد الفراغ -
يفرك الخيار في السلك 7 الملحي للخروج الى المياه (يمكن إضافة المزيد، وآخر لا الملح) المياه تقلص، والاستعداد المفروم (الشكل 1) -
8 (الشكل 2) -
9 (الشكل 3) -
10 الخيار البيض في وعاء صغير، إضافة زيت السمسم بهار شي Sanxiang + -
يحرك 11 النسخ الاحتياطي -
12 يعجن العجين جيدا استيقظ -
13 شرائط فرك -
وينقسم إلى 14 وكلاء الفرعية -
العجن شقة الصحافة 15 -
16 لفة مغلفة -
17 يؤخذ في كمية ملء العجين، وختم، التفاف عليه في الزلابية (الشكل 1) -
18 (الشكل 2) - 19 (الشكل 3)
-
20 (الشكل 4) -
تم سكب 21 كمية من الماء في وعاء يغلي أسفل إلى الزلابية (الزلابية المغلي سهل محشوة قطعتين يمكن) السمك المطبوخ (الشكل 1) -
22 (الشكل 2) -
23 (الشكل 3) -
FIG النهائي. 24 (أ) -
FIG النهائي. 25 (ب)
