"نخب لطيفة جدا، ولكن لا يكلف نفسه عناء حقا خطوة قد تأخر، والفتاة اعادته، وسوف تكون هناك قوة دافعة. وصفة طبية جيدة، وتستحق من جمع، شكرا هوى رسمت المطبخ. " المكونات
- مسحوق عالية 300 غرام
- مسحوق السكر 30 غراما
- ملح 3 ز
- خميرة 3 ز
- زبدة 25 غراما
إكسسوارات
- الفول الجاف الرائب فراشة 15 غراما
- الماء المغلي 250 غرام
- الخيزران الحبر 0.5 غرام
- التين المجفف 5
- زبيب كمية مناسبة
- فستق كمية مناسبة
- نكهة طعم
- مشوي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
كانت مغمورة 115 غ فراشة اللبن الرائب في 250 غرام من الماء الساخن، حوالي 15 دقيقة. -
بعد غارقة 2 فراشة اللبن الرائب، والضغط ملعقة شاي المتاحة، لون الإفراج الكامل عن تخثر فراشة، قضى أخذ 180 غرام من الماء. -
3 وضعت داخل الجهاز الخبز فراشة مياه حوض اللبن الرائب والملح ومسحوق السكر ومسحوق عالية، وأخيرا في الخميرة. تشغيل "ووجه" برنامج 20 دقيقة. -
4 إضافة الحبوب زبدة لبدء الثانية "، والسطح" تليين الإجراء. -
5 المتخذة تعجن العجين، في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي من البداية. (أنا وضعت الحكومة في ساخنة، 32 درجة، 50 دقيقة). -
غسلها 6 مقشر الفستق، الزبيب، التين، -
بعد 750 دقيقة، والعجين المخمر إلى ضعف كبير، من النهاية. -
إزالة العجين من 8 إلى إغلاق الأواني المستديرة. -
لفة 9 التصحيح في غاز العادم. -
خذ 90 غرام من العجين 10، مع الحبر الخيزران. -
11 الخيزران الحبر فرك بالتساوي هو داخل العجين. -
12 ما تبقى من العجين، وتنقسم الى مجموعتين، واحدة أكثر، وأقل نقطة واحدة. -
تأخذ حصة صغيرة من 13 نقطة، وأقصر قليلا من الخبز المحمص لفة في مربع مستطيل والفستق والزبيب وضعت، الجرح في لفة. -
14 أفنية على الجانب مربع الخبز المحمص. -
بعد إضافة الخيزران الحبر 15 هو لفة العجين داخل المستطيل، نشمر، عندما تنتهي، وترك حافة واحدة. -
16 أسود سطح لفة العجين تعاني في المجلد الأول من الجسم مكدسة. -
وأخيرا 17 أكبر قليلا العجين قطعة، التين المجفف وضع والفستق والزبيب. -
الشكل 18 هناك حجم، والتعاقد التراص FIG. - جعل نخب غطاء مربع التفاف فيلم 19، وهما يبدأ. 32 درجة و 50 دقيقة، العجين إلى تسعين في المئة كاملة.
-
20180 درجة، 45 دقيقة. خبز رأسا على عقب، بعد شرائح التبريد. -
21-خبز طازجة.
نصائح
1، وهذه النسبة تماما مربع، وحصلت على الوضع عجينة لزجة قليلا، هو جيد للغاية. 2 يا ختم الفرن ليست جيدة، يجب أن تمديد بعض الوقت، لقد نسيت، مما أدى إلى منتصف الخصر بعض النخب، ولكن لحسن الحظ اثنين بخير.
