مكونات

 

لحم بقري

 

200 جرام

 

طماطم

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت السمسم ، فلفل ، ثوم ، زنجبيل ، ثوم ، ثوم

 يخنة اللحم مع البرسيمون

2 قطع الطماطم إلى قطع كبيرة

3 لحم بقري مسلوق لإزالة الدم من الوعاء

4 اسلق اللحم ، وضعه في وعاء ماء ساخن ، وضع البصل والزنجبيل ، الحساء لمدة 30 دقيقة ، إضافة الطماطم

5 بعد إضافة الطماطم ، يخنة لمدة 20 دقيقة أخرى ، اضبط النكهة ، أضف الفلفل وشتلات الثوم