المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

 كمية المواد المساعدة النفط من صلصة الصويا والملح من كمية السكر كمية كمية كمية كمية الكزبرة من النشا

 المقلي الباذنجان ممارسة ووك صب الزيت 1 مفروم الثوم حتى تفوح رائحته، ثم يضاف الباذنجان ويقلب جيدا.

مقارنة 2 امتصاص النفط الباذنجان، إذا فعلت فراي يمكن إضافة الماء، الباذنجان المقلي لينة.

تم سكب 3 في وعاء مع صلصة الصويا والثوم والسكر والنشاء، ضجة عصير القليل ضبطها.

4 إضافة كمية من الكزبرة ويقلب جيدا.

5 منزلية بسيطة الطبخ لوحة وخدمة ما يرام.