كعكة تشينغمينغ - الطعام الصيني

الجدة لا يزال الوقت قبل السنوي مهرجان تشينغ مينغ تشينغ مينغ وشخصيا شراء بعض الأعشاب، وشراء على خير على البخار الأرز الدبق، تجهيزها في قبر بابا، وجميع أفراد الأسرة معا في المعركة، هي امرأة تعيش Zecai ، تتم مقارنة الأرز الدبق الرجال بابا ضرب للقوة، والأطفال على طول للركوب في مواجهة الجانب من عجينة الطحين. الآن هو ذهب الجدة، بقي التقليدية. الأيام المريرة الماضية عندما بابا قبر هو Kuzhongzuole طعم، والهاتف يواجه الآن الحياة الحديثة، بابا كنس المقابر مهرجان هو تجمع جو الأسرة. تطبيق قائلا، ونحن نأكل ليست واضحة ومشرقة بابا، وأكل دفء المنزل، ولكن أيضا شعور! تشينغمينغ العشب 2 جنيه الأرز الدبق 3 جنيه الأرز كمية مناسبة ملح قليلا
  • تشينغمينغ العشب من النوع البري كما تباع، وهذه المرة لشراء زوجين من الجنيهات، وأكياس كبيرة، وأكثر عطاء، وليس إزالة بكثير، بعد جيدة اختيار المياه فقاعة، وغسل

  • Samgun الأرز الدبق، غارقة في الماء مقدما، ويفضل نقع بين عشية وضحاها، والسماح الأرز لامتصاص الرطوبة تماما، قطع من الشاش والبخار المطبوخة. تشينغمينغ العشب هو بنفس الطريقة يمكن على البخار. بعد تبخير الكريستال الأرز واضحة، والحلو، واضحة ومشرقة العشب هو أيضا حصة كبيرة من العطر.

  • تشينغمينغ عملية على البخار الأرز معا في العشب والحاويات، والضرب باستمرار مع مطرقة، لا يمكن مطرقة أيضا استخدام دبوس المتداول أو ما شابه ذلك، والعشب لا المفروم تشينغمينغ مسبقا، والاستفادة بشكل طبيعي في والأرز الدبق معا مختلطة . هذه المرة في المنزل باستخدام حوض عاء كبير كبير، وفاز بداية الزمن شوي، لا يوجد شيء لزجة، والعودة إلى متى سوف تكون لزجة جدا، وتصبح نظرة الكعكة.

  • فاز تقريبا، فطيرة مثل الشكل في (وليس رقيقة جدا)، قد يكون قليلا لزجة، والأسرة أيضا شراء بعض الأرز (الأرز المقلي كسر السطح الخلفي) انتشرت على جانبي الكعكة، بل هو غير لاصقة. نحن القيام به!