المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

الملتوز سكر الشعير

 

40G

 

حليب

 

100ML

 

ملح

 

2G

 

مسحوق الخبز

 

5G

 

زيت الذرة

 

20G

 

 سواغ Guazi 50G 50G والفول السوداني والجوز الأسود السمسم 30G 50G 20G الأبيض السمسم البطيخ 100G الأرز النفط الدقيق 100G السكر 30G الذرة 40G 80G والمالتوز سولت 2G كمية مناسبة من الماء البيض

 كان للنهج كعكة المكسرات والدقيق فرشاة عالية الغلوتين، وأضيف المالتوز والحليب والملح ومسحوق الخبز وزيت الذرة، وتخلط جيدا دلك العجين على نحو سلس.

2 العجين توج، أداء ثابت وغيرهم من عامل تخمير كبير من اثنين.

بعد تخمير العجين 3 غاز العادم، وفرك الشرائط.

وتنقسم 4 إلى حوالي 28 غرام من العجين، PS: وفقا لحجمها قد يكون مثل.

5 لفة في العجين، PS: لا تحتاج رقيقة جدا.

6 بذور البطيخ والفول السوداني والسمسم الأسود والسمسم الأبيض، والجوز، والمقلية. دقيق الأرز أيضا المقلية، والبطيخ السكر المفروم، مضيفا المالتوز وزيت الذرة والماء والملح وتخلط جيدا.

7 المكسرات لفة الإفراج حشو من القطع العجين، الصغيرة حزمة جيدة الخبز.

8 جعل الخبز الجنين، في الفرن، PS: يمكن وضع طبقة من السيليكون وسادة لاصقة يكون الخبز ورقة أو رقائق الألومنيوم.

سخن الفرن 9، 200 درجة وتخبز لمدة 5 دقائق، وإزالة طبقة البيض، واستمر خبز لمدة 15 دقيقة. PS: كل مختلف فرن، معتدلة زمنية مختلفة قليلا.