المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

130G

 

بيض

 

1

 

 مسحوق السكر 30G 15G سواغ السمسم الأبيض السمسم الأسود 15G

 السمسم علاء 1 بار ممارسة مسحوق السكر، البيض مختلطة مع بعضها البعض، والقليل من ضجة، واثارة البيض ومسحوق السكر إلى الانصهار الكامل.

2 صب الدقيق، ويعجن العجين. اسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة.

3 الركود العجين على لوحة لسمك حوالي 0.5CM غان التصحيح مستطيلة. قان عندما يمكنك رش بعض الطحين أسفل اللوحة بيان.

4 غان ورقة سطح جيدة، سكينا لقطع إلى شرائح طويلة.

5 أيدي تلتقط نهايات فترة طويلة، الملتوية عدة مرات، ثم وضع المحل ورقة شحوم بان.

6 فرشاة طبقة من البيض كله شريط المعكرونة السائل على الطفل جيدة، يمكنك يدخل الخبز الفرن. الوسط 180 درجة، على بعد حوالى 25 دقيقة. المشوي إلى سطح البني الذهبي. أنا فرشاة طبقات البيض، لذلك خبز من مظلمة جدا في اللون، لا أحب الظلام على طبقة سطحية من الطلاء على ما يرام