1. إعداد المكونات.

2. قطعي البطاطا الحلوة الأرجواني والبخار في قدر بخاري لمدة عشر دقائق.

3. وزن المعكرونة الأرز اللزجة ، المعكرونة اللزجة والسكر في وعاء كبير ، وضع البطاطا الأرجواني في الطين ، إضافة كمية مناسبة من الماء وقلب ، يعجن المعكرونة.

4. تبدو جيدة.

5. خذ كرة صغيرة ، اعجنها مستديرة ، اضغط عليها في شكل عش ، ضع حشوة الفول السوداني ، ولف الحشوة من جميع أنحاء المركز.

6. تسوية العجينة بالحشوة ، واستخدام عود أسنان للضغط على الخطوط الأفقية والرأسية عليه.

7. خذ المقلاة واطهيها حتى تصبح ساخنة بنسبة 50 ، وضع كمية مناسبة من الزيت ، ضع الكيك ، وقلل من الحرارة ليبطئ الطهي.

8. انظر لون البطاطس الأرجواني يتغير لونه ، يقلب ويقلى ، ويرش القليل من الماء ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الكعكة.

9. قدّم المقلاة.