المكونات
النقانق الكانتونية
1
البيض التربة
3
5G السكر، وصلصة السمك والطبخ النبيذ الملحقات 2G 3G
النقانق على البخار البيض ممارسة 1 المكونات جاهزة. قطع السجق إلى حبة صغيرة الحجم من الذرة.
2 إضافة السكر والنبيذ في وعاء من خليط البيض القتال. هذه هي واحدة من النقاط الرئيسية: السكر يمكن أن تجعل من خليط البيض لزيادة السيولة، بحيث العطاء المنتج النهائي، النبيذ وذهب إلى البيض مريب.
3 بيضات في وعاء.
4 وضع خليط البيض، بيضة 2/3 الجسيمات السجق إلى خليط الطين.
المقارنة مثال 5 خليط البيض والماء ثم 1: 1.5، بالإضافة إلى تصب الماء البارد.
6 أثار مرة أخرى بشكل موحد مزجها.
7 تحميل في طبق مناسب.
8 وعاء كبير من الماء النار، الماء المغلي والماء والبيض في الخطوة 7، وتغطية وعاء.
9 عندما ترى كان ثقب تنفيس البخار في غطاء الدولة الحقن بالبخار، النار تدريجي.
10 في هذه الحالة، وخليط البيض لديه حالة شبه المتجمدة، و1/3 المتبقية من الجسيمات النقانق القيت بشكل موحد على سطح خليط البيض.
11 الاستمرار في تغطية وعاء والحرارة المنخفضة وتبخير.
12 أما بالنسبة للتبخير الوقت، ويرجع ذلك إلى وعاء وكم من مختلف المكونات تختلف، لذلك إلا أن أقول طريقة الحكم: التحقق من الأرض لفتح الغطاء، اضغط بلطف وسط البيض مع سطح ملعقة من الماء، وإذا كان هناك "موجة" نوع من الصدمة، فمن غير ناضجة، إذا كان الجسم كله كرات المياه تتحرك، أنه قد حان. يمكنك عموم ذلك.
13 مقلاة، وتصدرت مع صلصة السمك بالتساوي، أما التوابل، صلصة الصويا ليس أي نوع من الشعور بعدم الارتياح بدا.
14 البيض الانتهاء، طبق جميلة، واللون أكثر نقاء البخار لوضع أمام العلن تناول الطعام.
