Zhajiang Shougan - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

250G

 

 اكسسوارات الماء قليل من الملح 100G البيض كله 25G الهزيل لحم الخنزير مناسبا فول لصق صلصة الطماطم 1 كيس قليلا من الفلفل كمية قليلة من زيت طهي الفول السوداني المفروم

 Zhajiang اليد لفة 1 تقترب الهزيل قطع اللحم خيوط، رغوة غسل الدم البديل مرارا وتكرارا.

لصق 2 الفول في وعاء، يضاف القليل من الماء وصلصة الطماطم ويخلط جيدا.

3 الفلفل المفروم.

قطع 4 الخيار غسل شعيرات.

يضاف البيض 5 الطحين والماء والملح لتشكيل العجين.

6 استيقظت عشرين دقيقة.

7 ستضيف النبيذ القليل من اللحم والملح والنشا موحدة فهم.

8 الفلفل والزهور والفول السوداني المفروم المطبوخ في وعاء جانبا.

9 الحرارة النفط فوق، ولحم الخنزير المقلي الأكبر المقلية.

10 صب صلصة يقلب حريق صغير.

11 صب صلصة الفول السوداني والمقلية عموم فلفل مقلي بعد.

12 مرة أخرى، بعد المتداول في ورقة العجين على نحو سلس ومطوية ومقطعة إلى الطحين غرامة.

13 الغليان وعاء الماء طهي السمك وصلصة إضافية والخيار يمكن أن تؤكل.