"طحين الأرز الدبق مصنوعة من كعكة الشيفون، شمعي جدا، لزجة قذائف شعور Q الأسنان، في حين اضاف نكهة التوت البري، لم يكن لديك نكهة، كان زملاء العمل على حد سواء. في الآونة الأخيرة مثل محاولة مجموعة متنوعة من كعكة فئات الشيفون وجدت أنني يمكن أن تفعل أكثر من وصفة طبية، على غرار أساسا، وهذا هو على أساس محاولة للحصول على حجم المبلغ من دقيق الأرز الدبق، وكذلك البيض والعفن الحجم وأيضا أن يكون له تأثير، وأنا استخدم 3-6 بوصة قالب الكعكة الهواء، في الواقع، وأنا استخدم ذلك يتم السبب الأول من الصورة كعكة بالاطراء، مهلا. " المكونات
- بيض 3 (أ 45G)
- زيت السلطة 40G
- دقيق الأرز الدبق 80G
إكسسوارات
- ماء 45G
- توت بري 20G
- سكر 40G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غارقة 1 التوت البري الروم بين عشية وضحاها، -
2 المياه الجافة مع ورق المطبخ، وقطع دينغ، -
3 ملفوفة في الطحين. -
منعزلة، وأضيف 4 بياض البيض وصفار ضرب صفار البيض في السكر 10G، أرسل صفار البيض الأبيض. -
تم إضافة 5 زيت السلطة، ويخلط بواسطة الخلاط اليد. -
تم إضافة 6 المياه ويخلط جيدا. -
تم إضافة 7 مسحوق الأرز المصفى، وقطع موحد مختلطة. -
تم إضافة 8 البيض السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء، مع ضرب خلاط كهربائي موقف المعرض زوايا حادة البروتين تراجع قليلا (خدمة مرنغ). -
تم إضافة 9 ثلث مرنغ إلى عجينة الدقيق ومزيج قطع بالتساوي. -
10 الخليط السابق ثم إرجاع ما تبقى من مرنغ، مزيج قطع بالتساوي. -
تم سكب 11 ثلث الخليط كعكة من ارتفاع 6 بوصات داخل جوفاء العفن أسفل، تمت إضافة الزبدات التوت البري، والهز شقة قليلا. -
12 الاستمرار في إضافة ثلث الخليط كعكة، إضافة التوت البري دينغ، وأخيرا إضافة الخليط الكعكة، التوت البري دينغ، ينزلق من بين فقاعات كبيرة. -
13 وضعت في مسخن 140 درجة، والطبقة الأخيرة، (مذكرة صينية الخبز القاع، وشواء لا تستخدم) خبز لمدة 25 دقيقة، يتحول 170 درجة و 25 دقيقة.
نصائح
1، وفقا لكمية من امتصاص الماء من دقيق الأرز الدبق الدقيق قد يكون بيتها، ويمكن تعديلها مع الماء، وصفار البيض لصق درجة من الاتساق إلى فهم، إذا المزيد من المياه، أكثر مما يمكن أن يخبز لفترة من الوقت. 2، وبعد تمرغ التوت البري طعم ليونة، أكثر ملاءمة والكعك، وبالإضافة إلى ذلك، ملفوفة في الدور الدقيق ليس من السهل أن تنزل الى القاع. 3، ودرجة حرارة الفرن لمعرفة المزاج الفرن الخاص بهم.
