المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

زبدة

 

40G

 

 اكسسوارات المكثف المحلى الحليب 50G 10G مسحوق السكر

 معا في حوض إسبرسو البسكويت الحليب قضيب 1 نهج الزبدة خففت ومسحوق السكر والحليب المكثف.

(2) وتخلط جيدا مع ملعقة.

3 طحين كعكة منخول.

4 يعجن العجين باليد، إذا الجافة جدا، وإضافة بعض الحليب المكثف قد يكون مناسبا.

5 لفة العجين إلى حوالي 0.3 بقع سم.

6 قطع إلى شرائح في مقلاة.

7 في مسخن دقائق فرن 180 درجة وسطى 10.

8 الكوكيز خبز مقرمش ولذيذ، طعم كامل دسم.