المكونات

 

مغلفة فطيرة باللحم

 

12

 

بيض

 

1

 

ليمون

 

نصف

 

صفار البيض

 

1

 

 سواغ السكر 60 غ زبدة 60 غ قرصة السكر البودرة من كمية الملح

 اللبن الرائب سهلة الليمون متموج 1 كوب من الممارسة لإعداد المواد.

2 فرك الليمون نظيفة، جلدي الليمون إلى قطع، عصير الليمون ثم مقذوف.

3 الاثنين عبر ملفوف الجلد فطيرة باللحم الصليب.

بعد 4 حصص غير كتيمة لإذابة بات من الزبدة

5 فرشاة الرافيولي على الجلد.

6 أو عميق نقطة الكعك قالب تورتة كعكة العفن انتشار الرافيولي جيدة الجلد.

7 سخن الفرن 180 درجة، في القالب، النار العلوي والسفلي، خبز لمدة 10-15 دقيقة،

8 إلى السطح من الذهب. (مستوى درجة حرارة الفرن، وتقصير أو تمديد وقت لمراقبة أرضية وسيطة، لمنع حرق)

9 البيض وصفار البيض والزبدة المتبقية

عصير الليمون 10، قشر الليمون وقليل من الملح في وعاء المفروم

يحرك 11.

12 على نار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى يصبح الخليط البيض سميكة، قبالة الحرارة.

13 مع خليط البيض ويحرك جيدا غربال في وعاء.

14 تخبز مغرفة متموج في الكأس مع اللبن الرائب ملعقة والتبريد الطبيعي أو الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة، غبار مع السكر البودرة.