المكونات
الحبار 3
3
خيار
5
اكسسوارات النبيذ الطبخ 1 ملعقة كبيرة ملح 1.5 ملعقة صغيرة من البصل والزنجبيل 15 5 ملاعق سكر 5 ملاعق كبيرة من الخل
غسلها 1 الزمرد Yujuan الحبار النهج لإزالة الغشاء الخارجي، وحفر صافي غسل الأحشاء.
2 الماء ليغلي، إضافة النبيذ الطبخ والملح والبصل والزنجبيل، وتغلي ثم يضاف يغلي الحبار الساخنة، والأسماك التي يتم طهيها، وبالماء البارد باردا جدا.
3 الخيار غسل، وقطع ويفر، مزيج من الملح والسكر والخل ونقع بالخل لمدة 10 دقيقة. بعد لذيذة، والحبار المحشو، واستنزفت.
جميع 4 الوتر، مقطعة إلى قطع صغيرة، مع غلاف بلاستيكي، والجليد الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5 ثم يتم إزالته وقطع إلى أجزاء، لوحة تمايل يمكن أن تؤكل.
