لحم الخنزير المقلي مع الفلفل المخلل - الطعام الصيني

"لحم الخنزير المقلي مع الفلفل المخلل هو بالفعل قطعة أثرية رائعة وساخنة وحامضة ولذيذة جدًا! الطريقة بسيطة نسبيًا ، أقلي طبقين في كل مرة ، وهناك الكثير من لحم الخنزير المبشور. يمكنك تناوله إذا لم يكن لديك مخلل الفلفل. الفلفل المفروم وفلفل سان البري بدلا من ذلك. تذكير لطيف: يجب طهي المزيد من الأرز ، هذا الطبق هو "قاتل أرز" " مكونات
  • لحم الخنزير تمزيقه 480 جرام
  • مخلل الفلفل 10-15
  • زنجبيل 1 قطعة
  • براعم الخيزران الشتوية 1-2
  • النبيذ الطبخ 15 جرام
  • نفط 10 جرام
  • نشاء 10 جرام
  • شرائح الزنجبيل 3
  • بيكسيان دوبانجيانغ 1 ملعقة طعام
  • ملح 1 جرام
  • السكر 3 جرام
  • صلصة الصويا 10 جرام
مستلزمات
  • زيت السلطة الكمية المناسبة
  • الكراث القليل
  • زيانشيان المذاق
  • يقلى حرفة
  • نصف ساعه استهلاك الوقت
  • عادي صعوبة
  • 1 خذ لحم الخنزير المبشور مع نبيذ الطبخ والزيت والنشا والزنجبيل ومعجون فول بيكسيان والملح واخلطهم جيدًا مع عيدان تناول الطعام أو الملعقة.
  • 2 انقع لمدة 15 دقيقة.
  • 3 فلفل مخلل ، مخلل زنجبيل ومقطع مبشور ، يقطع براعم الخيزران إلى شرائح رفيعة ، ويقطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
  • سخني 4 قدور ، أضيفي كمية مناسبة من الزيت ، أضيفي الفلفل المخلل ، والزنجبيل ، وبراعم الخيزران الشتوية لتحريك القلي.
  • 5 يقلى حتى رائحة ، ويوضع جانبا.
  • 6 نسكب القليل من الزيت في القدر ، نضيف لحم الخنزير المبشور ونقلب.
  • 7 يقلب ويقلى اللون ويقلى جيدا.
  • 8 يُسكب في مخلل الفلفل وبراعم الخيزران ويقلب بالتساوي.
  • 9 أضف كمية صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة للون.
  • 10 القليل من السكر الطازج.
  • 11 بصل أخضر ، يقلى ويقدم!
  • 12 حسنًا ، رائحته طيبة جدًا!
  • 13 هل يسيل لعابك؟
  • 14 لذيذ جدا
  • 15 هل تعلمتها؟ جربها!

نصائح

1. من الأفضل غلي براعم الخيزران الشتوية الطازجة ثم قليها. 2. يزيد Pixian Doubanjiang أو ينقص بشكل مناسب وفقًا لكمية اللحم.