المكونات

 

لحم الخنزير العظام

 

400G

 

 الملحقات الشعير 250G 100G الملح البطيخ

 حساء الشعير البطيخ ممارسة فقاعة كبيرة قبل ثلاث ساعات من الشعير

2 مقشرة ومقطعة إلى مكعبات البطيخ

3 الماء ليغلي، خنزير إضافة الدموية الساخنة، وإزالة وغسل.

4 خنزير والشعير غسلها في طنجرة الضغط، صب كمية كافية من الماء.

بعد 5 ختم الغاز، وضغط حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.

بعد 6 تهدئة، وتصب في البطيخ، ويطهى حتى البطيخ الفاسد لينة.

7 يمكن نقل كمية من الملح