المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
50G
الحليب المكثف
50G
زيت السلطة
35G
البيض كله
30G
البروتين سواغ صفار البيض 33 حبيبات السكر 50G
القطن نهج كعكة 1 استعداد لجميع المواد. ينبغي أن توضع البروتين خالية من وعاء الزيت والماء.
يسخن 2 زيت السلطة إلى الغليان.
عندما الزيت الساخن مع إضافة 3 الدقيق المصفى وإزالة من الحرارة ويحرك بسرعة إلى مجموعة Tangmian.
4 مجموعة Tangmian مكثف الحليب، ومختلطة متجانس.
530G من البيض كله السائل وصفار البيض إلى ثلاث مجموعات صفار Tangmian يقلب في الخليط.
يمكن إضافة 6 البروتين في ثلاثة أجزاء إلى السكر سحب هوك حتى الممر الرطب.
7 خذ 1/3 لارسال جيدة الخليط البروتين صفار تحولت مختلطة بالتساوي، لا دائري لتجنب المضادة للرغوة.
8 الخليط منقع إضافة البروتينات المتبقية، تحولت مختلطة بشكل موحد.
9 الخليط في متجر لعموم الخبز في ورقة شحوم.
10 في الفرن المتوسط، 175 درجة، وتخبز لمدة 15-20 دقيقة. شريط مع مسواك في الكعكة، بعد إزالة بقايا على كعكة مسواك مسواك أي لا أعرب تخبز.
بعد خبز 11 رأسا على عقب في رف التبريد، ورقة شحوم ممزقة، يمكنك خفض استهلاك التبريد.
