المكونات

 

باذنجان

 

600G

 

لحم خنزير

 

200G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من كمية الملح من البصل كمية الثوم

 ممارسة لحم الخنزير الباذنجان 1 الباذنجان أربعة نظيفة

2 جيدة قطع لحم الخنزير

3 قطع من الباذنجان المتوسط

4 قطع الباذنجان إلى قطع صغيرة في وعاء

البصل الأخضر 5 قطع جيد

6 فصوص من الثوم على استعداد لعدد قليل

النفط بعض عاء يسخن وضع 7

8 اللحم في وعاء والمقلي

9 البصل والثوم وإضافة

بلوك 10 في الباذنجان

الملح 11 إضافة

أكثر من 12 إرم، نظرت إلى لون اللحم والباذنجان يمكن أن عموم