1. ينتزع منه غضروف سمك الحبار، المسيل للدموع فيلم الطبقة السطحية، نظيفة

2. قطع الحبار، مشطوف سكين في الداخل، لا تقطع

3 ثم قطع الجانب الآخر، تشكيل سكين عبر

4. المفروم قطع الحبار زهرة سكين

قطاع الجزر والفلفل الأخضر، وشرائح الثوم

6. وعاء ماء يغلي، صب الغليان الحبار الماء، صب كمية مناسبة من الطبخ مريب النبيذ

7. الحبار والأسماك المتداول

8. وضع قاعدة وعاء الزيت، البصل والثوم إلى قطع حتى تفوح رائحته

9. الجزر إضافة القلي الفلفل كسر الصحة

10. الحبار إضافة القلي

11. إضافة الملح وصلصة الصويا وصلصة المحار التوابل، وإثارة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

12. Zhuangpan