"فوجيان سوف يأكل القائمة - تاي تشي القلقاس [] وكان تارو دائما صينية الطعام. [تاي تشي القلقاس] هي واحدة من الحلويات التقليدية المنطقة فوجيان، وفوتشو فونغ كات تشن احتفالي، أكثر من وليمة طبق على. ومن المعروف جيدا، وهناك حكاية: تسعة عشر عاما على سلالة تشينغ (AD 1839)، لين لوزير الإمبراطوري إلى التدخين وقوانغتشو، والقنصلية بريطانيا وألمانيا والولايات المتحدة وروسيا ودول أخرى من أجل سخرية المسؤولين الصينيين، أعد خصيصا حصيرة الغربية " ترفيه "لين، لين محاولة لجعل معتوه من نفسي حين أن تناول الآيس كريم. وفي وقت لاحق، تعيين لين أيضا وليمة القلبية "الانتقام" القنصل. بعد بعض الأطباق الباردة، واحدة من نهاية لامعة رمادية داكنة اللون، البني الداكن وسلس، حيث مثل سمكتين الكذب بريطانيا، لا تبخير، مثل الأطباق الباردة. التقاط قنصل أجنبي ملعقة تم جلب ملعقة، إلى الفم من التسليم، وأيضا العينين الساخنة، ويبصقون في وقت متأخر جدا، يسمعون "صرير" سليمة، ورأيت الشفاه القنصل آخر من ساخنة دائرة حمراء "الدانتيل"، وقدم الضيوف الآخرين الذهول. في هذا الوقت، وقفت لين عرضا يصل، وقال: "هذا هو أطباق فوجيان الصينية، ودعا تاي تشي القلقاس" ومنذ ذلك الحين، وطبق يشتهر القاصى والدانى. هذا الطبق على شكل مثل تاي تشي، بيضاء الطين القلقاس والطين البني الفول لصق sinuously المتعرج، جنبا إلى جنب، كما لو الأحمر والأخضر اللمسات الأخيرة الكرز مثل نمط كامل من ديناميكية والألوان البهيجة، ارضاء. [تاي تشي] القلقاس هو البنجر الأعياد، والكامل للنمط اللون الميمون، وهي مناسبة لعيد الأسرة عطلة أو عيد ميلاد زفاف. الآن سيكون هناك تواريخ الحمراء، بذور البطيخ، البطيخ شرائح مرشوش عليه الذهاب الفواكه المجففة لزيادة ممارسة تأثير احتفالي. القلقاس، والطبيعة الحلوة، هناك Sanjie القضاء الخنازيرية، تشي الكلى يكمل نقص أصيب العمال تأثير. الدستور ضعيفة تناول منشط معين. استخدام المزيد من الخضروات في شحم الخنزير، ينبغي أن كبار السن لا يأكل. " المكونات

• القلقاس الطين 500 غرام

إكسسوارات

• أحمر معجون الفول كمية مناسبة
• شيميزو قليلا
• الكرز الأحمر A
• الكرز الخضراء A

عبء

• سكر 100 غرام
• شحم الخنزير 70 غراما

• حلو طعم
• بخار الحرف
• عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  1 القلقاس غسلها، على البخار، مقشرة، سحق في الوحل.

• 

  2 إضافة السكر.

• 

  3 ثم يضاف الدهن، قليل من الماء إلى عجينة مثل ليونة وصلابة.

• 

  4 سوف يكون على ما يرام هريس القلقاس والفاصوليا الحمراء لصق رمز إلى القرص، رمز الرسومات كما تاي تشي، سكين على نحو سلس.

• 

  5 مع نصائح المعجنات الصغيرة نحت دائرة صغيرة على الجلد من الطماطم والفلفل الأخضر.

• 

  6، على التوالي، على هريس القلقاس والأحمر الديكور معجون الفول.