المكونات

 

دجاج

 

400G

 

عش الغراب

 

50G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق كمية الزنجبيل كمية النشا

 ممارسة الفطر الدجاج على البخار غارقة 1 الفطر مقدما.

2 إعداد الدجاج.

3 تمزيقه والزنجبيل.

4 الملح الدجاج والزنجبيل حوالي 10 دقيقة، نشا الذرة مخلل.

5 زائد الفطر منقع الدجاج وتخلط جيدا.

6 الدجاج البخار وعاء لمدة 20 دقيقة.

7 FIG النهائي.