المكونات

 

الحوصلات بطة

 

290G

 

ملح

 

10G

 

 3 قطع الزنجبيل القسم البصل الأخضر المساعدة 4 القرفة وجيرانيول واحدة مثمنة مبلغ من النبيذ كمية الملح

 الحوصلات البط المملح نهج 1 بطة الأحشاء مع القليل من الملح فرك، واستنزاف

2 في وعاء والملح رش استيعاب موحدة، منقع فيلم غطاء بين عشية وضحاها

3 مع شطف البديل

4 وعاء ويضاف الزنجبيل والبصل والقرفة والينسون، أوراق الغار، وكمية المياه

5 ختمها مع النار ليغلي

6 القيت بلطف إلى الحوصلات بطة، النار غطاء

بعد 7 يغلي مرة أخرى، الخالي من الدسم الزائد Xuemo

8 تدرجيا النبيذ، بدوره حريق صغير ويطهى لمدة 15 دقيقة، يترك على نار خفيفة لبعض الوقت

9 وضع القليل من MSG، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لبعض الوقت، وإزالة نقل شرائح لوحة